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民，食為天也；

食，油為先也！

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要健康，家中常備山茶油！

引起高血壓的原因很多，其中血管堵塞、血液粘稠、流動性差造成供氧不足，從而導致血壓升高是主要原因之一。食用茶油能夠有效清除動脈管腔上沉積的膽固醇，是血管暢通，從而改善血液流通，平穩降壓。中醫認為茶油性偏涼，有涼血、止血的功效，對于肝火虧而虛火上升的高血壓患者療效尤佳。★

茶油能夠降低血液中的膽固醇和甘油三脂，清潔血液，降低血液粘稠度，增加其流動性，促進脂質代謝系統和血液循環系統恢復正常。

冠狀動脈負責向心臟供血，通過它供應心臟所需的氧和營養。隨著時間的流逝，這種動脈會受到累積在血管壁上的膽固醇的危害，使得血管內部通道變窄，通過動脈的血液減少且流速放慢。嚴重時會造成血管部分或全部堵塞，心臟不能得到所需的足夠數量的氧氣，使心臟器官受到嚴重損壞而導致死亡，這種情況的最初跡象被稱為心臟病發作。食用茶油能夠清除血液中沉積在血管壁上的膽固醇，使血液循環系統恢復正常，所以食用茶油可以預防心臟病。

臺灣省陳榮洲以大鼠用酒精及醋酸分別誘發急、慢性胃潰瘍。結果顯示，茶油具有促進潰瘍愈合及保護急性胃粘膜損傷的作用。茶油抗急性胃潰瘍的作用機理，除了本身脂肪油具有保護胃黏膜損傷外，與其含有維生素E和固醇類成分有密切關系，維生素E能改善黏膜層血流作用，固醇類成分有抗炎作用。

臨床研究證實，動脈粥樣硬化的形成與血液內的低密度脂蛋白膽固醇的增多、高密度脂蛋白膽固醇的減少有關，當低密度脂蛋白膽固醇被氧化后，會在動脈血管壁上沉積下來，引起動脈粥樣硬化。不良的飲食習慣和生活方式是引起該病的主要因素，而飲食脂肪又是其中主要因素之一。

茶油是以單不飽和脂肪酸油酸為主（含量在80%左右）的油脂，因此多食百年迎鑾貢野生茶油可預防動脈粥樣硬化疾病的發生。